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Diccionari de formatges

Presentació
  • ca  xerigot, n m
  • ca  serigot, n m sin. compl.
  • ca  sèrum, n m sin. compl.
  • es  lactosuero, n m
  • es  suero, n m
  • es  suero de la leche, n m
  • es  suero de leche, n m
  • fr  lactosérum, n m
  • fr  petit-lait, n m
  • en  lactoserum, n
  • en  milk serum, n
  • en  whey, n
  • oc  leiton, n m

Definició
Part aquosa de la llet, separada de la coagulable.