Back to top

Plats a la carta

Presentació
ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps
  • es  pato de corral con puré de castañas, boniatos y nabos
  • fr  canard de basse-cour à la purée de marrons, aux patates douces et aux navets
  • it  anatra genuina con purè di castagne, patate americane e rape
  • en  free-range duck with chestnuts purée, sweet potatoes and turnips
  • de  Landente mit Püree aus Kastanien, Süßkartoffeln und Rüben

Plats a la carta. Carn

ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada
  • es  pato de El Delta del Ebro relleno de salsa de ciruelas y manzana caramelizada
  • fr  canard de El Delta de l'Ebre farci à la sauce aux prunes et à la pomme caremélisée
  • it  anatra di El Delta de l'Ebre farcita di salsa di prugne e mela caramellata
  • en  stuffed duck from El Delta de l'Ebre with prunes sauce and caramelized apple
  • de  gefüllte Ente aus El Delta de l'Ebre mit Pflaumensauce und karamellisiertem Apfel

Plats a la carta. Carn

ànec farcit de pomes ànec farcit de pomes

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec farcit de pomes
  • es  pato relleno con manzanas
  • fr  canard farci aux pommes
  • it  anatra farcita con le mele
  • en  stuffed duck with apples
  • de  Ente mit Apfelfüllung

Plats a la carta. Carn

ànec mut amb naps ànec mut amb naps

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec mut amb naps
  • es  pato mudo con nabos
  • fr  canard musqué aux navets
  • it  anatra muta alle rape
  • en  muscovy duck with turnips
  • de  Moschusente mit Rüben

Plats a la carta. Carn

ànec mut del Penedès a la catalana ànec mut del Penedès a la catalana

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec mut del Penedès a la catalana
  • es  pato mudo de El Penedés a la catalana (con ciruelas y piñones)
  • fr  canard musqué de El Penedès à la catalane (aux pruneaux et aux pignons)
  • it  anatra muta di El Penedès alla catalana (con prune e pinoli)
  • en  muscovy duck from El Penedès Catalan style (with prunes and pine nuts)
  • de  Moschusente aus El Penedès auf katalanische Art (mit Pflaumen und Pinienkernen)

Plats a la carta. Carn

ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons
  • es  pato mudo de El Penedés con ciruelas y piñones
  • fr  canard musqué de El Penedès aux pruneaux et aux pignons
  • it  anatra muta di El Penedès con prugne e pinoli
  • en  muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
  • de  Moschusente aus El Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons
  • es  pato mudo de El Penedés asado con ciruelas y piñones
  • fr  canard musqué de El Penedès rôti aux pruneaux et aux pignons
  • it  anatra muta del Penedès arrosto con prugne e pinoli
  • en  roast muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
  • de  gebratene Moschusente aus dem Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

ànec rostit amb salsifís ànec rostit amb salsifís

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec rostit amb salsifís
  • es  pato asado con salsifís
  • fr  canard rôti aux salsifis
  • it  anatra arrosto con scorzonera
  • en  roast duck with salsifies
  • de  Entenbraten mit Schwarzwurzeln

Plats a la carta. Carn

ànec salvatge a la brasa ànec salvatge a la brasa

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec salvatge a la brasa
  • es  pato salvaje a la brasa
  • fr  canard sauvage grillé sur la braise
  • it  anatra selvaggia alla brace
  • en  charcoal-grilled wild duck
  • de  wilde Ente vom Rost

Plats a la carta. Carn

ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates
  • es  pato salvaje a la cazuela con alcachofas y patatas
  • fr  canard sauvage à la casserole aux artichauts et aux pommes de terre
  • it  anatra selvaggia in casseruola con carciofi e patate
  • en  wild duck stew with artichokes and potatoes
  • de  wilder Enteneintopf mit Artischocken und Kartoffeln

Plats a la carta. Carn