ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps
ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps
Plats a la carta. Carn
- ca ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps
- es pato de corral con puré de castañas, boniatos y nabos
- fr canard de basse-cour à la purée de marrons, aux patates douces et aux navets
- it anatra genuina con purè di castagne, patate americane e rape
- en free-range duck with chestnuts purée, sweet potatoes and turnips
- de Landente mit Püree aus Kastanien, Süßkartoffeln und Rüben
Plats a la carta. Carn
ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada
ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada
Plats a la carta. Carn
- ca ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada
- es pato de El Delta del Ebro relleno de salsa de ciruelas y manzana caramelizada
- fr canard de El Delta de l'Ebre farci à la sauce aux prunes et à la pomme caremélisée
- it anatra di El Delta de l'Ebre farcita di salsa di prugne e mela caramellata
- en stuffed duck from El Delta de l'Ebre with prunes sauce and caramelized apple
- de gefüllte Ente aus El Delta de l'Ebre mit Pflaumensauce und karamellisiertem Apfel
Plats a la carta. Carn
ànec farcit de pomes
ànec farcit de pomes
Plats a la carta. Carn
- ca ànec farcit de pomes
- es pato relleno con manzanas
- fr canard farci aux pommes
- it anatra farcita con le mele
- en stuffed duck with apples
- de Ente mit Apfelfüllung
Plats a la carta. Carn
ànec mut amb naps
ànec mut amb naps
Plats a la carta. Carn
- ca ànec mut amb naps
- es pato mudo con nabos
- fr canard musqué aux navets
- it anatra muta alle rape
- en muscovy duck with turnips
- de Moschusente mit Rüben
Plats a la carta. Carn
ànec mut del Penedès a la catalana
ànec mut del Penedès a la catalana
Plats a la carta. Carn
- ca ànec mut del Penedès a la catalana
- es pato mudo de El Penedés a la catalana (con ciruelas y piñones)
- fr canard musqué de El Penedès à la catalane (aux pruneaux et aux pignons)
- it anatra muta di El Penedès alla catalana (con prune e pinoli)
- en muscovy duck from El Penedès Catalan style (with prunes and pine nuts)
- de Moschusente aus El Penedès auf katalanische Art (mit Pflaumen und Pinienkernen)
Plats a la carta. Carn
ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons
ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons
Plats a la carta. Carn
- ca ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons
- es pato mudo de El Penedés con ciruelas y piñones
- fr canard musqué de El Penedès aux pruneaux et aux pignons
- it anatra muta di El Penedès con prugne e pinoli
- en muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
- de Moschusente aus El Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen
Plats a la carta. Carn
ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons
ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons
Plats a la carta. Carn
- ca ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons
- es pato mudo de El Penedés asado con ciruelas y piñones
- fr canard musqué de El Penedès rôti aux pruneaux et aux pignons
- it anatra muta del Penedès arrosto con prugne e pinoli
- en roast muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
- de gebratene Moschusente aus dem Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen
Plats a la carta. Carn
ànec rostit amb salsifís
ànec rostit amb salsifís
Plats a la carta. Carn
- ca ànec rostit amb salsifís
- es pato asado con salsifís
- fr canard rôti aux salsifis
- it anatra arrosto con scorzonera
- en roast duck with salsifies
- de Entenbraten mit Schwarzwurzeln
Plats a la carta. Carn
ànec salvatge a la brasa
ànec salvatge a la brasa
Plats a la carta. Carn
- ca ànec salvatge a la brasa
- es pato salvaje a la brasa
- fr canard sauvage grillé sur la braise
- it anatra selvaggia alla brace
- en charcoal-grilled wild duck
- de wilde Ente vom Rost
Plats a la carta. Carn
ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates
ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates
Plats a la carta. Carn
- ca ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates
- es pato salvaje a la cazuela con alcachofas y patatas
- fr canard sauvage à la casserole aux artichauts et aux pommes de terre
- it anatra selvaggia in casseruola con carciofi e patate
- en wild duck stew with artichokes and potatoes
- de wilder Enteneintopf mit Artischocken und Kartoffeln
Plats a la carta. Carn