• ca  ànec de pagès amb puré de castanyes, moniatos i naps
• es  pato de corral con puré de castañas, boniatos y nabos
• fr  canard de basse-cour à la purée de marrons, aux patates douces et aux navets
• it  anatra genuina con purè di castagne, patate americane e rape
• en  free-range duck with chestnuts purée, sweet potatoes and turnips
• de  Landente mit Püree aus Kastanien, Süßkartoffeln und Rüben

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec del delta de l'Ebre de salsa de prunes i poma caramel·litzada
• es  pato de El Delta del Ebro relleno de salsa de ciruelas y manzana caramelizada
• fr  canard de El Delta de l'Ebre farci à la sauce aux prunes et à la pomme caremélisée
• it  anatra di El Delta de l'Ebre farcita di salsa di prugne e mela caramellata
• en  stuffed duck from El Delta de l'Ebre with prunes sauce and caramelized apple
• de  gefüllte Ente aus El Delta de l'Ebre mit Pflaumensauce und karamellisiertem Apfel

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec farcit de pomes
• es  pato relleno con manzanas
• fr  canard farci aux pommes
• it  anatra farcita con le mele
• en  stuffed duck with apples
• de  Ente mit Apfelfüllung

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec mut amb naps
• es  pato mudo con nabos
• fr  canard musqué aux navets
• it  anatra muta alle rape
• en  muscovy duck with turnips
• de  Moschusente mit Rüben

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec mut del Penedès a la catalana
• es  pato mudo de El Penedés a la catalana (con ciruelas y piñones)
• fr  canard musqué de El Penedès à la catalane (aux pruneaux et aux pignons)
• it  anatra muta di El Penedès alla catalana (con prune e pinoli)
• en  muscovy duck from El Penedès Catalan style (with prunes and pine nuts)
• de  Moschusente aus El Penedès auf katalanische Art (mit Pflaumen und Pinienkernen)

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec mut del Penedès amb prunes i pinyons
• es  pato mudo de El Penedés con ciruelas y piñones
• fr  canard musqué de El Penedès aux pruneaux et aux pignons
• it  anatra muta di El Penedès con prugne e pinoli
• en  muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
• de  Moschusente aus El Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec mut del Penedès rostit amb prunes i pinyons
• es  pato mudo de El Penedés asado con ciruelas y piñones
• fr  canard musqué de El Penedès rôti aux pruneaux et aux pignons
• it  anatra muta del Penedès arrosto con prugne e pinoli
• en  roast muscovy duck from El Penedès with prunes and pine nuts
• de  gebratene Moschusente aus dem Penedès mit Pflaumen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec rostit amb salsifís
• es  pato asado con salsifís
• fr  canard rôti aux salsifis
• it  anatra arrosto con scorzonera
• en  roast duck with salsifies
• de  Entenbraten mit Schwarzwurzeln

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec salvatge a la brasa
• es  pato salvaje a la brasa
• fr  canard sauvage grillé sur la braise
• it  anatra selvaggia alla brace
• en  charcoal-grilled wild duck
• de  wilde Ente vom Rost

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec salvatge a la cassola amb carxofes i patates
• es  pato salvaje a la cazuela con alcachofas y patatas
• fr  canard sauvage à la casserole aux artichauts et aux pommes de terre
• it  anatra selvaggia in casseruola con carciofi e patate
• en  wild duck stew with artichokes and potatoes
• de  wilder Enteneintopf mit Artischocken und Kartoffeln

Plats a la carta. Carn