ànec amb rovellons
ànec amb rovellons
Plats a la carta. Carn
- ca ànec amb rovellons
- es pato con níscalos
- fr canard aux lactaires
- it anatra con i lattaioli
- en duck with wild mushrooms
- de Ente mit Reizkern
Plats a la carta. Carn
ànec amb salsa agredolça
ànec amb salsa agredolça
Plats a la carta. Carn
- ca ànec amb salsa agredolça
- es pato con salsa agridulce
- fr canard à la sauce aigre-douce
- it anatra alla salsa agrodolce
- en duck with bittersweet sauce
- de Ente mit süßsaurer Sauce
Plats a la carta. Carn
ànec amb salsifís
ànec amb salsifís
Plats a la carta. Carn
- ca ànec amb salsifís
- es pato con salsifís
- fr canard aux salsifis
- it anatra con la scorzonera
- en duck with salsifies
- de Ente mit Schwarzwurzeln
Plats a la carta. Carn
ànec amb taronja
ànec amb taronja
Plats a la carta. Carn
- ca ànec amb taronja
- es pato a la naranja
- fr canard à l'orange
- it anatra all'arancia
- en duck with orange
- de Ente mit Orangen
Plats a la carta. Carn
ànec amb vi negre, moixernons i albergínies
ànec amb vi negre, moixernons i albergínies
Plats a la carta. Carn
- ca ànec amb vi negre, moixernons i albergínies
- es pato al vino tinto, con senderuelas y berenjenas
- fr canard au vin rouge, aux mousserons et aux aubergines
- it anatra al vino rosso con prugnoli e melanzane
- en duck with red wine, wild mushrooms and aubergines
- de Ente mit Rotwein, Maipilzen und Auberginen
Plats a la carta. Carn
ànec confitat
ànec confitat
Plats a la carta. Carn
- ca ànec confitat
- es pato confitado
- fr canard confit
- it anatra confit
- en pickled duck
- de eingelegte Ente
Plats a la carta. Carn
ànec confitat amb panses i pinyons
ànec confitat amb panses i pinyons
Plats a la carta. Carn
- ca ànec confitat amb panses i pinyons
- es pato confitado con pasas y piñones
- fr canard confit aux raisins secs et aux pignons
- it anatra confit con uva passa e pinoli
- en pickled duck with raisins and pine nuts
- de eingelegte Ente mit Rosinen und Pinienkernen
Plats a la carta. Carn
ànec confitat amb peres i vi ranci
ànec confitat amb peres i vi ranci
Plats a la carta. Carn
- ca ànec confitat amb peres i vi ranci
- es pato confitado con peras y vino rancio
- fr canard confit aux poires et au vin rance
- it anatra confit con pere e vino rancido
- en pickled duck with pears and mellow wine
- de eingelegte Ente mit Birnen und Firnewein
Plats a la carta. Carn
ànec de Barbaria amb salsa de sèsam
ànec de Barbaria amb salsa de sèsam
Plats a la carta. Carn
- ca ànec de Barbaria amb salsa de sèsam
- es pato de Barbarie con salsa de sésamo
- fr canard de Barbarie à la sauce au sésame
- it anatra muta con salsa di sesamo
- en musk duck with sesame sauce
- de Barberie-Ente mit Sesamsauce
Plats a la carta. Carn
ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats
ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats
Plats a la carta. Carn
- ca ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats
- es pato de Barbarie asado con salsa de trufas y ajo confitado
- fr canard de Barbarie rôti à la sauce aux truffes et à l'ail confit
- it anatra muta arrosto con salsa di tartufi e aglio confit
- en roast musk duck with pickled garlic and truffle sauce
- de gebratene Barberie-Ente mit Trüffelsauce und eingelegtem Knoblauch
Plats a la carta. Carn