• ca  ànec amb rovellons
• es  pato con níscalos
• fr  canard aux lactaires
• it  anatra con i lattaioli
• en  duck with wild mushrooms
• de  Ente mit Reizkern

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec amb salsa agredolça
• es  pato con salsa agridulce
• fr  canard à la sauce aigre-douce
• it  anatra alla salsa agrodolce
• en  duck with bittersweet sauce
• de  Ente mit süßsaurer Sauce

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec amb salsifís
• es  pato con salsifís
• fr  canard aux salsifis
• it  anatra con la scorzonera
• en  duck with salsifies
• de  Ente mit Schwarzwurzeln

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec amb taronja
• es  pato a la naranja
• fr  canard à l'orange
• it  anatra all'arancia
• en  duck with orange
• de  Ente mit Orangen

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec amb vi negre, moixernons i albergínies
• es  pato al vino tinto, con senderuelas y berenjenas
• fr  canard au vin rouge, aux mousserons et aux aubergines
• it  anatra al vino rosso con prugnoli e melanzane
• en  duck with red wine, wild mushrooms and aubergines
• de  Ente mit Rotwein, Maipilzen und Auberginen

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec confitat
• es  pato confitado
• fr  canard confit
• it  anatra confit
• en  pickled duck
• de  eingelegte Ente

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec confitat amb panses i pinyons
• es  pato confitado con pasas y piñones
• fr  canard confit aux raisins secs et aux pignons
• it  anatra confit con uva passa e pinoli
• en  pickled duck with raisins and pine nuts
• de  eingelegte Ente mit Rosinen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec confitat amb peres i vi ranci
• es  pato confitado con peras y vino rancio
• fr  canard confit aux poires et au vin rance
• it  anatra confit con pere e vino rancido
• en  pickled duck with pears and mellow wine
• de  eingelegte Ente mit Birnen und Firnewein

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec de Barbaria amb salsa de sèsam
• es  pato de Barbarie con salsa de sésamo
• fr  canard de Barbarie à la sauce au sésame
• it  anatra muta con salsa di sesamo
• en  musk duck with sesame sauce
• de  Barberie-Ente mit Sesamsauce

Plats a la carta. Carn

• ca  ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats
• es  pato de Barbarie asado con salsa de trufas y ajo confitado
• fr  canard de Barbarie rôti à la sauce aux truffes et à l'ail confit
• it  anatra muta arrosto con salsa di tartufi e aglio confit
• en  roast musk duck with pickled garlic and truffle sauce
• de  gebratene Barberie-Ente mit Trüffelsauce und eingelegtem Knoblauch

Plats a la carta. Carn