Back to top

Plats a la carta

Presentació
ànec amb rovellons ànec amb rovellons

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec amb rovellons
  • es  pato con níscalos
  • fr  canard aux lactaires
  • it  anatra con i lattaioli
  • en  duck with wild mushrooms
  • de  Ente mit Reizkern

Plats a la carta. Carn

ànec amb salsa agredolça ànec amb salsa agredolça

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec amb salsa agredolça
  • es  pato con salsa agridulce
  • fr  canard à la sauce aigre-douce
  • it  anatra alla salsa agrodolce
  • en  duck with bittersweet sauce
  • de  Ente mit süßsaurer Sauce

Plats a la carta. Carn

ànec amb salsifís ànec amb salsifís

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec amb salsifís
  • es  pato con salsifís
  • fr  canard aux salsifis
  • it  anatra con la scorzonera
  • en  duck with salsifies
  • de  Ente mit Schwarzwurzeln

Plats a la carta. Carn

ànec amb taronja ànec amb taronja

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec amb taronja
  • es  pato a la naranja
  • fr  canard à l'orange
  • it  anatra all'arancia
  • en  duck with orange
  • de  Ente mit Orangen

Plats a la carta. Carn

ànec amb vi negre, moixernons i albergínies ànec amb vi negre, moixernons i albergínies

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec amb vi negre, moixernons i albergínies
  • es  pato al vino tinto, con senderuelas y berenjenas
  • fr  canard au vin rouge, aux mousserons et aux aubergines
  • it  anatra al vino rosso con prugnoli e melanzane
  • en  duck with red wine, wild mushrooms and aubergines
  • de  Ente mit Rotwein, Maipilzen und Auberginen

Plats a la carta. Carn

ànec confitat ànec confitat

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec confitat
  • es  pato confitado
  • fr  canard confit
  • it  anatra confit
  • en  pickled duck
  • de  eingelegte Ente

Plats a la carta. Carn

ànec confitat amb panses i pinyons ànec confitat amb panses i pinyons

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec confitat amb panses i pinyons
  • es  pato confitado con pasas y piñones
  • fr  canard confit aux raisins secs et aux pignons
  • it  anatra confit con uva passa e pinoli
  • en  pickled duck with raisins and pine nuts
  • de  eingelegte Ente mit Rosinen und Pinienkernen

Plats a la carta. Carn

ànec confitat amb peres i vi ranci ànec confitat amb peres i vi ranci

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec confitat amb peres i vi ranci
  • es  pato confitado con peras y vino rancio
  • fr  canard confit aux poires et au vin rance
  • it  anatra confit con pere e vino rancido
  • en  pickled duck with pears and mellow wine
  • de  eingelegte Ente mit Birnen und Firnewein

Plats a la carta. Carn

ànec de Barbaria amb salsa de sèsam ànec de Barbaria amb salsa de sèsam

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec de Barbaria amb salsa de sèsam
  • es  pato de Barbarie con salsa de sésamo
  • fr  canard de Barbarie à la sauce au sésame
  • it  anatra muta con salsa di sesamo
  • en  musk duck with sesame sauce
  • de  Barberie-Ente mit Sesamsauce

Plats a la carta. Carn

ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats

Plats a la carta. Carn

  • ca  ànec de Barbaria rostit amb salsa de tòfones i alls confitats
  • es  pato de Barbarie asado con salsa de trufas y ajo confitado
  • fr  canard de Barbarie rôti à la sauce aux truffes et à l'ail confit
  • it  anatra muta arrosto con salsa di tartufi e aglio confit
  • en  roast musk duck with pickled garlic and truffle sauce
  • de  gebratene Barberie-Ente mit Trüffelsauce und eingelegtem Knoblauch

Plats a la carta. Carn