• ca  amanida de perdiu roja escabetxada
• es  ensalada de perdiz roja escabechada
• fr  salade de perdrix rouge en escabèche
• it  insalata di pernice rossa marinata
• en  pickled red-legged partridge salad
• de  Salat mit mariniertem roten Rebhuhn

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de peres amb rocafort
• es  ensalada de peras al roquefort
• fr  salade de poires au roquefort
• it  insalata di pere al roquefort
• en  pear and Roquefort salad
• de  Salat mit Birnen und Roquefort

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec
• es  ensalada de jamón de pato
• fr  salade au jambon de canard
• it  insalata di prosciutto d'anatra
• en  duck ham salad
• de  Salat mit Entenschinken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb cors de palmera i favetes
• es  ensalada de jamón de pato con palmitos y habitas
• fr  salade de jambon de canard aux coeurs de palmier et aux fèves fines
• it  insalata di prosciutto d'anatra con cuori di palma e favette
• en  salad of duck ham with palm hearts and baby broad beans
• de  Salat mit Entenschinken, Palmherzen und jungen Saubohnen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb foie-gras
• es  ensalada de jamón de pato con foie gras
• fr  salade du jambon de canard au foie gras
• it  insalata di prosciutto d'anatra con foie gras
• en  duck ham salad with foie gras
• de  Salat mit Entenschinken und Foie Gras

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb foie-gras i vinagreta de pinyons
• es  ensalada de jamón de pato con foie gras y vinagreta de piñones
• fr  salade de jambon de canard au foie gras et à la vinaigrette de pignons
• it  insalata di prosciutto d'anatra con foie gras e vinaigrette ai pinoli
• en  duck ham salad with foie gras and pine nut vinaigrette
• de  Salat mit Entenschinken und Foie Gras mit Pinienkernvinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb formatge parmesà
• es  ensalada de jamón de pato con queso parmesano
• fr  salade au jambon de canard au fromage parmesan
• it  insalata di prosciutto d'anatra con parmigiano
• en  duck ham with Parmesan cheese salad
• de  Salat mit Entenschinken und Parmesan

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb meló i vinagreta de gerds
• es  ensalada de jamón de pato con melón y vinagreta de frambuesas
• fr  salade de jambon de canard au melon et à la vinaigrette de framboises
• it  insalata di prosciutto d'anatra con melone e vinaigrette ai lamponi
• en  salad of duck ham and melon with raspberry vinaigrette
• de  Salat mit Entenschinken, Melone und Himbeervinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb nous
• es  ensalada de jamón de pato con nueces
• fr  salade de jambon de canard aux noix
• it  insalata di prosciutto d'anatra con noci
• en  salad of duck ham with walnuts
• de  Salat mit Entenschinken und Nüssen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de pernil d'ànec amb vinagreta de gerds
• es  ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesas
• fr  salade de jambon de canard à la vinaigrette de framboises
• it  insalata di prosciutto d'anatra con vinaigrette ai lamponi
• en  duck ham salad with raspberry vinaigrette
• de  Entenschinkensalat mit Himbeervinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides