• ca  amanida de favetes amb pernil de Jabugo i oli de ceps
• es  ensalada de habitas con jamón de Jabugo y aceite de setas de Burdeos
• fr  salade de fèves fines au jambon de Jabugo et à l'huile de cèpes
• it  insalata di favette con prosciutto di Jabugo ed olio ai funghi porcini
• en  salad of baby broad beans with cured ham from Jabugo and wild mushroom oil
• de  Salat mit jungen Saubohnen, Jabugo-Schinken und Steinpilzöl

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes amb pernil i bolets
• es  ensalada de habitas con jamón y setas
• fr  salade de fèves fines au jambon et aux champignons
• it  insalata di favette con prosciutto e funghi
• en  salad of baby broad beans with ham and mushrooms
• de  Salat mit jungen Saubohnen, Schinken und Pilzen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes amb pernil ibèric
• es  ensalada de habitas con jamón ibérico
• fr  salade de fèves fines au jambon ibérique
• it  insalata di favette con prosciutto iberico
• en  salad of baby broad beans with Iberian cured ham
• de  Salat mit jungen Saubohnen und iberischem Rohschinken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i bolets de temporada
• es  ensalada de habitas y setas de temporada
• fr  salade de fèves fines et de champignons de saison
• it  insalata di favette e funghi di stagione
• en  salad of baby broad beans and wild mushrooms in season
• de  Salat mit jungen Saubohnen und Pilzen der Saison

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i encenalls de foie-gras
• es  ensalada de habitas y virutas de foie gras
• fr  salade de fèves fines et de copeaux de foie gras
• it  insalata di favette e scaglie di foie gras
• en  salad of faby broad beans and foie gras shavings
• de  Salat mit jungen Saubohnen und Foie-Gras-Streifen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i pernil d'ànec
• es  ensalada de habitas y jamón de pato
• fr  salade de fèves fines et de jambon de canard
• it  insalata di favette e prosciutto d'anatra
• en  salad of baby broad beans and duck ham
• de  Salat mit jungen Saubohnen und Entenschinken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i pernil d'ànec amb vinagreta de mostassa i mel
• es  ensalada de habitas y jamón de pato con vinagreta de mostaza y miel
• fr  salade aux petites fèves et au jambon de canard à la vinaigrette moutarde et miel
• it  insalata di favette e prosciutto d'anatra con vinaigrette alla mostarda e al miele
• en  baby broad bean salad with duck meat and a honey and mustard vinaigrette
• de  Salat mit jungen Saubohnen und Entenschinken mit Senf-Honig-Vinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i pernil de Salamanca amb oli de menta
• es  ensalada de habitas y jamón de Salamanca con aceite de menta
• fr  salade de fèves fines et de jambon de Salamanca à l'huile de menthe
• it  insalata di favette e prosciutto di Salamanca con olio alla menta
• en  salad of faby broad beans and cured ham from Salamanca with mint oil
• de  Salat mit jungen Saubohnen und Schinken aus Salamanca mit Pfefferminzöl

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i pernil ibèric amb vinagreta de mel
• es  ensalada de habitas con jamón ibérico y vinagreta de miel
• fr  salade de fèves fines au jambon ibérique et à la vinaigrette de miel
• it  insalata di favette e prosciutto iberico con vinaigrette al miele
• en  baby broad bean salad with Iberian cured ham and honey vinaigrette
• de  Salat mit jungen Saubohnen und iberischem Rohschinken mit Honigvinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida de favetes i tires de calamar amb romesco
• es  ensalada de habitas y tiras de calamar con romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
• fr  salade de fèves fines et de bandes de calmar au romesco (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
• it  insalata di favette e strisce di calamaro con romesco (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
• en  salad of baby broad beans and squid strips with romesco (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
• de  Salat mit jungen Saubohnen, Tintenfischstreifen und Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Entrants i amanides