zona d'elaboració i envelliment
zona d'elaboració i envelliment
Vitivinicultura
- ca zona d'elaboració i envelliment, n f
- es zona de elaboración y envejecimiento, n f
Vitivinicultura
Definició
Àmbit territorial on hi ha els cellers d'elaboració, envelliment i emmagatzematge i on s'apliquen als vins de la zona de producció respectiva els procediments d'envelliment que els han de caracteritzar.
zona de producció
zona de producció
Vitivinicultura
- ca zona de producció, n f
- es zona de producción, n f
Vitivinicultura
Definició
Àmbit territorial que, per les característiques del medi, per les varietats de la vinya i pels sistemes de conreu, produeix raïm del qual s'obtenen vins de qualitats diferents per mitjà de modalitats específiques d'elaboració.
