Back to top

Terminologia de la vitivinicultura

Presentació
elaborador | elaboradora elaborador | elaboradora

Vitivinicultura

  • ca  elaborador | elaboradora, n m, f
  • ca  productor de vi | productora de vi, n m, f
  • es  elaborador | elaboradora, n m, f
  • es  productor de vino | productora de vino, n m, f

Vitivinicultura

Definició
Persona física o jurídica que es dedica a l'elaboració de vi.
embotellador | embotelladora embotellador | embotelladora

Vitivinicultura

  • ca  embotellador | embotelladora, n m, f
  • es  embotellador | embotelladora, n m, f

Vitivinicultura

Definició
Persona física o jurídica que fa o encarrega pel seu compte la introducció d'un producte vitivinícola en envasos d'una capacitat igual o inferior a 60 litres per a vendre'ls.
enginyer agrònom | enginyera agrònoma enginyer agrònom | enginyera agrònoma

Vitivinicultura

  • ca  enginyer agrònom | enginyera agrònoma, n m, f
  • ca  enginyer tècnic agrícola | enginyera tècnica agrícola, n m, f
  • es  ingeniero agrónomo | ingeniera agrónoma, n m, f
  • es  ingeniero técnico agrícola | ingeniera técnica agrícola, n m, f

Vitivinicultura

Definició
Persona física amb la titulació oficial en enginyeria agrònoma o enginyeria tècnica agrícola.

Nota

  • L'enginyer agrònom pot exercir com a professional assessor o col·laborador en totes les activitats relacionades amb la viticultura, com ara la plantació, el control sanitari i varietal, la collita o les tècniques i pràctiques agrícoles, i també en les activitats incloses en l'àmbit de la recerca i la innovació en el camp de la viticultura, en el seu sentit més ampli.
enginyer tècnic agrícola | enginyera tècnica agrícola enginyer tècnic agrícola | enginyera tècnica agrícola

Vitivinicultura

  • ca  enginyer agrònom | enginyera agrònoma, n m, f
  • ca  enginyer tècnic agrícola | enginyera tècnica agrícola, n m, f
  • es  ingeniero agrónomo | ingeniera agrónoma, n m, f
  • es  ingeniero técnico agrícola | ingeniera técnica agrícola, n m, f

Vitivinicultura

Definició
Persona física amb la titulació oficial en enginyeria agrònoma o enginyeria tècnica agrícola.

Nota

  • L'enginyer agrònom pot exercir com a professional assessor o col·laborador en totes les activitats relacionades amb la viticultura, com ara la plantació, el control sanitari i varietal, la collita o les tècniques i pràctiques agrícoles, i també en les activitats incloses en l'àmbit de la recerca i la innovació en el camp de la viticultura, en el seu sentit més ampli.
enòleg | enòloga enòleg | enòloga

Vitivinicultura

  • ca  enòleg | enòloga, n m, f
  • es  enólogo | enóloga, n m, f

Vitivinicultura

Definició
Persona física amb la titulació oficial en enologia o habilitada per l'organisme competent per a exercir la professió d'enologia.

Nota

  • 1. L'enòleg, per la seva formació o experiència, estudia i coneix les tècniques del conreu de la vinya i de l'elaboració dels vins i pot tenir, també, les funcions de coordinació, gestió i supervisió de tots els processos que es fan a la vinya i durant l'elaboració del vi, inclosa la supervisió de l'emmagatzematge, la gestió i la conservació.
  • 2. A Catalunya, l'organisme competent que habilita per a exercir com a enòleg és l'Institut Català de la Vinya i el Vi.
entitat de certificació i control entitat de certificació i control

Vitivinicultura

  • ca  entitat de certificació i control, n f
  • es  entidad de certificación y control, n f

Vitivinicultura

Definició
Organisme o entitat independent que acompleix les tasques de verificació del compliment del plec de condicions dels productes emparats per una denominació d'origen protegida o una indicació geogràfica protegida, o de productes no emparats però obligats a certificar-se.
explotació vitícola explotació vitícola

Vitivinicultura

  • ca  explotació vitícola, n f
  • es  explotación vitícola, n f

Vitivinicultura

Definició
Unitat tecnicoeconòmica integrada per un conjunt de béns i drets organitzats empresarialment pel seu titular per a l'exercici d'una activitat vitícola, especialment amb finalitats de mercat.