• ca  amanida tèbia de bolets, formatge de cabra i cruixent de pernil
• es  ensalada templada de setas, queso de cabra y crujiente de jamón
• fr  salade tiède de champignons, de fromage de chèvre et de croustillant au jambon
• it  insalata tiepida di funghi, formaggio di capra e croccante di prosciutto
• en  mushrooms, goat cheese and crunchy cured ham warm salad
• de  lauwarmer Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und knusprigem Schinken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de brandada de bacallà
• es  ensalada templada de brandada de bacalao
• fr  salade tiède de brandade de morue
• it  insalata tiepida di brandada di baccalà
• en  salt cod brandade warm salad
• de  lauwarmer Salat mit Stockfisch-Brandada

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de brots d'all i gambes
• es  ensalada templada de brotes de ajo y gambas
• fr  salade tiède de pousses d'ail et de crevettes roses
• it  insalata tiepida di germogli d'aglio e gamberi
• en  warm salad of garlic sprouts and shrimps
• de  lauwarmer Salat mit Knoblauchsprossen und Garnelen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de cabdells amb pernil ibèric i formatge parmesà
• es  ensalada templada de cogollos con jamón ibérico y queso parmesano
• fr  salade de coeurs de laitue au jambon ibérique et au fromage parmesan
• it  insalata tiepida di cuori di lattuga con prosciutto iberico e parmigiano
• en  warm lettuce heart salad with Iberian cured ham and Parmesan cheese
• de  lauwarmer Kopfsalat mit iberischem Rohschinken und Parmesan

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de calçots
• es  ensalada templada de calçots (cebollas tiernas asadas)
• fr  salade tiède aux calçots (oignons tendres grillés)
• it  insalata tiepida di calçots (cipolle fresche arrostite)
• en  warm salad of calçots (grilled spring onions)
• de  lauwarmer Salat mit Calçots (gegrillte Frühlingszwiebeln)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de capipota amb oli de tòfona (guisat fet de les parts grasses del cap i els peus del bou, la vedella o el porc)
• es  ensalada templada de capipota con aceite de trufa (guisado de las partes grasas de la cabeza y las patas del buey, la ternera o el cerdo)
• fr  salade tiède de capipota à l'huile de truffe (ragoût de tête et de pieds de boeuf, veau ou porc)
• it  insalata tiepida di capipota con olio al tartufo (stufato con testa e piedi di bue, vitello o maiale)
• en  capipota warm salad with truffles oil (Catalan stew made with parts of head and trotters of cow, calf or pig)
• de  lauwarmer Salat mit Capipota mit Trüffelöl (Eintopf mit Kopf und Füßen vom Rind, Kalb oder Schwein)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de carxofes
• es  ensalada templada de alcachofas
• fr  salade tiède d'artichauts
• it  insalata tiepida di carciofi
• en  artichokes warm salad
• de  lauwarmer Artischockensalat

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de ceps amb encenalls de foie-gras
• es  ensalada templada de setas de Burdeos con virutas de foie gras
• fr  salade tiède de cèpes aux copeaux de foie gras
• it  insalata tiepida di funghi porcini con scaglie di foie gras
• en  wild mushroom warm salad with foie gras shavings
• de  lauwarmer Salat mit Steinpilzen und Foie-Gras-Streifen

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de faves
• es  ensalada templada de habas
• fr  salade tiède de fèves
• it  insalata tiepida di fave
• en  broad beans warm salad
• de  lauwarmer Saubohnensalat

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  amanida tèbia de faves amb encenalls de pernil
• es  ensalada templada de habas con virutas de jamón
• fr  salade tiède aux fèves et aux copeaux de jambon
• it  insalata tiepida di fave con scaglie di prosciutto
• en  warm broad bean salad with shavings of cured ham
• de  lauwarmer Salat mit Saubohnen und Schinkenstreifen

Plats a la carta. Entrants i amanides