nanotecnologia
nanotecnologia
- ca nanotecnologia, n f
- es nanotecnología, n f
- fr nanotechnologie, n f
- en nanotechnology, n
Perills alimentaris
Definició
Branca multidisciplinària de la ciència que s'ocupa de l'estudi, la fabricació i l'explotació d'estructures de dimensions compreses entre 1 i 100 nanòmetres.
Nota
- En el sector alimentari, la nanotecnologia permet controlar els ingredients a nivell molecular. També pot tenir ús en la fabricació dels envasos per a millorar-ne la qualitat i la funcionalitat.
