En aquesta infografia interactiva trobareu una descripció d'alguns aspectes clau relacionats amb els additius alimentaris, i els enllaços a alguns dels termes més destacats del Diccionari de seguretat alimentària.

També teniu disponible el Lèxic d'additius alimentaris, que ofereix la informació sobre els additius autoritzats.

Autoria:

Amb el suport de:

Si heu de citar aquest material:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Seguretat alimentària: els additius alimentaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2021. 1 infografia.
<https://www.termcat.cat/ca/recursos/productes-multimedia/seguretat-alimentaria-els-additius-alimentaris>

(Recomanem la visualització d'aquest material amb els navegadors Chrome, Firefox o Edge; en algunes versions de l'Explorer no es veu bé.)