raclette du Valais [fr]
raclette du Valais [fr]
- ca raclette du Valais [fr], n m
- es raclette du Valais, n m
- fr raclette du Valais, n m
- en raclette du Valais, n
Formatges del món
Definició
Formatge fet de llet de vaca crua o pasteuritzada, gras, de pasta semidura, madurat durant un mínim de tres mesos, amb una capacitat excel·lent de fondre's, originari del cantó suís del Valais.
