Back to top

espàtula - Diccionari de formatges

Presentació
  • ca  espàtula, n f
  • es  espátula para queso, n f
  • en  chisel knife, n
  • en  flat cheese knife, n

Estris per al consum de formatge

Definició
Estri en forma de pala petita, prima, amb el costat de la punta tallant, que serveix per a tallar formatges de pasta semidura o dura o per a trencar trossets de formatge per a ratllar.