Back to top

caciocavallo [it] - Diccionari de formatges

Presentació
  • ca  caciocavallo [it], n m
  • es  caciocavallo, n m
  • fr  caciocavallo, n m
  • it  caciocavallo, n m
  • en  Caciocavallo, n

Definició
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta dura, madurat durant un període de tres mesos a dos anys, que es presenta amb forma de carabassa, originari del sud d'Itàlia.