Back to top

esbudellar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  esbudellar, v tr
  • ca  estripar, v tr sin. compl.
  • es  destripar
  • fr  étriper
  • en  gut, to

Tractament dels productes > Preparació

Definició
Treure els budells d'un animal.