Back to top

arracades - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  arracades, n f pl
  • ca  belluguet gros, n m sin. compl.
  • ca  sanguinària blanca, n f sin. compl.
  • es  asperilla
  • es  nevadilla
  • fr  paronyque

Definició
Planta herbàcia, olorosa, que es cria en els pedregals mediterranis. Ha estat considerada diürètica i astringent.