• ca  trinxat de peus de porc i fetge d'ànec amb xips de carxofes amb pebre negre
• es  manitas de cerdo e hígado de pato trinchados con chips de alcachofa a la pimienta
• fr  pieds de porc et foie de canard hachés aux chips d'artichaut au poivre noir
• it  trito di piedi di maiale e fegato d'anatra con chips di carciofi al pepe nero
• en  chopped pig's trotters and duck's liver with artichokes crisps with black pepper
• de  geschnetzelte Schweinsfüße und Entenleber mit Artischockenchips mit schwarzem Pfeffer

Plats a la carta. Carn