• ca  amanida d'escarola amb pedrers d'ànec
• es  ensalada de escarola con mollejas de pato
• fr  salade de scarole aux gésiers de canard
• it  insalata di scarola con ventrigli d'anatra
• en  escarole salad with duck's gizzards
• de  Endiviensalat mit Entenkaumagen

Plats a la carta. Entrants i amanides