• ca  amanida tèbia de turbot amb samfaina i vinagreta de Mòdena
• es  ensalada templada de rodaballo con pisto y vinagreta de Módena
• fr  salade tiède de turbot à la ratatouille et à la vinaigrette de Modena
• it  insalata tiepida di rombo con samfaina e vinaigrette di Modena (intingolo di peperoni, melanzane, pomodoro e cipolle)
• en  turbot warm salad with samfaina and Modena vinaigrette (pepper, aubergine, tomatoe and onion stew)
• de  lauwarmer Steinbuttsalat mit Samfaina und Balsamessigvinaigrette (katalanisches Ratatouille)

Plats a la carta. Entrants i amanides