• ca  amanida de mousse de foie-gras amb compota de cava i oli de vainilla
• es  ensalada de mousse de foie gras con compota de cava y aceite de vainilla
• fr  salade de mousse de foie gras à la compote de cava et à l'huile de vanille
• it  insalata di mousse di foie gras con composta di cava ed olio di vaniglia
• en  salad of foie gras mousse with cava compote and vanilla oil
• de  Salat mit Foie-Gras-Mousse, Cavakompott und Vanilleöl

Plats a la carta. Entrants i amanides