• ca  amanida d'endívies i canonges amb nous, poma i crema de rocafort
• es  ensalada de endibias y canónigos con nueces, manzana y crema de roquefort
• fr  salade d'endives et de mâche aux noix, à la pomme et à la crème au roquefort
• it  insalata d'indivie e soncino con noci, mela e vellutata al roquefort
• en  Belgian endives and lamb's lettuce salad with walnuts, apple and roquefort cream
• de  Chicorée und Feldsalat mit Nüssen, Äpfeln und Roquefort-Creme

Plats a la carta. Entrants i amanides