• ca  amanida tèbia d'ànec amb fruita seca i vinagreta de Mòdena
• es  ensalada templada de pato con frutos secos y vinagreta de Módena
• fr  salade tiède de canard aux fruits secs et à la vinaigrette de Modena
• it  insalata tiepida d'anatra con frutti secchi e vinaigrette di Modena
• en  duck warm salad with dried fruits and nuts and Modena vinaigrette
• de  lauwarmer Salat mit Entenfleisch, Trockenfrüchten, Nüssen und Balsamessigvinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides