• ca  amanida tèbia de vieires amb carpaccio de gambes i ceps rostits
• es  ensalada templada de vieiras con carpaccio de gambas y setas de Burdeos asadas
• fr  salade tiède de coquilles Saint-Jacques au carpaccio de crevettes roses et aux cèpes rôtis
• it  insalata tiepida di cappesante con carpaccio di gamberi e funghi porcini arrostiti
• en  scallop warm salad with shrimps carpaccio and roast wild mushrooms
• de  lauwarmer Jakobsmuschelsalat mit Garnelencarpaccio und gebratenen Steinpilzen

Plats a la carta. Entrants i amanides