• ca  amanida de carpaccio de gambes amb vinagreta de tòfona
• es  ensalada de carpaccio de gambas con vinagreta de trufa
• fr  salade de carpaccio de crevettes roses à la vinaigrette de truffe
• it  insalata di carpaccio di gamberi con vinaigrette al tartufo
• en  shrimps carpaccio salad with truffle vinaigrette
• de  Salat mit Garnelencarpaccio und Trüffelvinaigrette

Plats a la carta. Entrants i amanides