• ca  amanida de pernil d'ànec, pinyons i codony
• es  ensalada de jamón de pato, piñones y membrillo
• fr  salade au jambon de canard, aux pignons et à la pâte de coing
• it  insalata di prosciutto d'anatra, pinoli e mela cotogna
• en  salad of duck meat, pine nuts and quince
• de  Salat mit Entenschinken, Pinienkernen und Quittenkäse

Plats a la carta. Entrants i amanides