• ca  amanida tèbia de pedrers i pernil d'ànec
• es  ensalada templada de mollejas y jamón de pato
• fr  salade tiède de gésiers et de jambon de canard
• it  insalata tiepida di ventrigli e prosciutto d'anatra
• en  gizzards and duck ham warm salad
• de  lauwarmer Salat mit Kaumagen und Entenschinken

Plats a la carta. Entrants i amanides