Des de fa poc alguns mitjans de comunicació s'han començat a fer ressò d'una nova figura relacionada amb el món de la restauració i l'hoteleria, que es difon amb el nom de pannier.

En el món dels còctels és habitual l’ús de terminologia en anglès, tant per a descriure els tipus de còctels com per a fer referència a quan s’han de prendre. Això no vol dir, però, que en català no hi hagi expressions o formes perfectament vàlides per suplir les angleses.

La forma col xinesa designa la varietat pekinensis de l’espècie Brassica campestris.

A l’etiqueta de moltes ginebres es pot llegir que contenen botànics, cosa que potser a algú li pot fer pensar en una colla d'estudiosos de les plantes molt menuts nedant dins l’ampolla o la copa del gintònic...

Avui, dia 7 d’abril, ha estat declarat per l’Organització Mundial de la Salut (OMS) com el Dia Mundial de la Salut. I, concretament en l’edició d’aquest any 2015, ha posat el focus en la innocuïtat dels aliments.

En català s’anomena pebrot de romesco.

El terme consignat en el diccionari de l'Institut d'Estudis Catalans és degollament. En el procés de vinificació és l'operació de canviar els taps de les ampolles de vi escumós o de ca

El terme bottarga s’ha normalitzat en català amb la forma botàriga.

Com si fos un emblema,

pel setembre comença la verema

i el pàmpol d’or convida

a renovar la força de la vida.

                        Miquel Martí i Pol

La cuina catalana viu una època especialment efervescent, amb restaurants i cuiners que reben reconeixements internacionals de gran prestigi.

Com a component de xampús i gels de bany, com a flocs de cereal o en forma de farina del panet de l'esmorzar, com a possible causa d'al·lèrgia o d'intolerància alimentària... la planta de nom científic Avena sativa està molt present a la nostra vida quotidiana.

La tardor ens porta el primer fred, els canvis de color del fullatge, el sol acollidor, també les ganes d’aplegar-nos a casa més d’hora, que el dia s’escurça. I una de les delícies gastronòmiques el devorament de les quals ens defineix com a poble: els bolets.