Back to top

Tastets de cuina amaziga

Presentació
samfaina d'albergínia samfaina d'albergínia

Gastronomia amaziga > Tot l'any

  • ca  samfaina d'albergínia, n f
  • zgh  azeɛluk
  • tfng  ⴰⵣⵄⵍⵓⴽ

Gastronomia amaziga > Tot l'any

sel·lu sel·lu

Gastronomia amaziga > Ramadà

  • ca  sel·lu, n m
  • zgh  sellu
  • tfng  ⵙⵍⵍⵓ

Gastronomia amaziga > Ramadà

Definició
Farina torrada i mòlta amb ametlles, nous, cacauets, sèsam, nou moscada, etc., que se serveix amb mel i ametlles senceres fregides per damunt.
sèmola amb oli sèmola amb oli

Gastronomia amaziga > Tot l'any

  • ca  sèmola amb oli, n f
  • zgh  iwzan s zzit
  • tfng  ⵉⵡⵣⴰⵏ ⵙ ⵣⵣⵉⵜ

Gastronomia amaziga > Tot l'any

Nota

  • Aquest plat també es menja per celebrar la festa del naixement del profeta.