El Ramadà és el novè mes del calendari musulmà, i té 29 o 30 dies. Els musulmans (excepte les embarassades, els malalts, els ancians i la canalla) s'abstenen de menjar, beure, fumar i mantenir relacions sexuals des de l'alba fins a la posta de sol. A la nit, es fan reunions i celebracions de caràcter festiu amb plats abundants i variats.