Back to top

santnectari - Diccionari de formatges

Presentació
  • ca  santnectari, n m
  • es  saint-nectaire, n m
  • fr  saint-nectaire, n m
  • en  Saint-Nectaire, n f

Definició
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta premsada i textura suau, madurat durant un període de vuit setmanes, amb aroma d'herbes, originari de la vila occitana de Sant Nectari.

Nota

  • El santnectari té una Denominació d'Origen Protegida des de 1996.