xopar
xopar
Tractament dels productes > Preparació
- ca xopar, v tr
- es empapar
- fr imbiber
- en soak, to
Tractament dels productes > Preparació
Definició
Saturar un aliment amb algun líquid.
xup-xup
xup-xup
Cocció > Bulls
- ca xup-xup, n m
- es hervor
- fr bouillonnement
Cocció > Bulls
Definició
Soroll que fa la salsa de cocció d'un guisat que bull suaument.
