• ca  gluconat ferrós, n m
• es  gluconato ferroso
• fr  gluconate ferreux
• en  ferrous gluconate
• cod  E 579

Fixador de color

• ca  δ-gluconolactona, n f
• es  glucono-δ-lactona
• es  δ-gluconolactona
• fr  glucono-δ-lactone
• fr  δ-gluconolactone
• en  glucono-δ-lactone
• en  δ-gluconolactone
• cod  E 575

Correctiu de l'acidesa, Gasificant, Acidulant

• ca  glutamat de monoamoni, n m
• es  glutamato de monoamonio
• fr  glutamate de monoammonium
• en  monoammonium glutamate
• cod  E 624

Potenciador de gust

• ca  glutamat de monopotassi, n m
• es  glutamato de monopotasio
• fr  glutamate de monopotassium
• en  monopotassium glutamate
• cod  E 622

Potenciador de gust

• ca  glutamat de monosodi, n m
• es  glutamato de monosodio
• fr  glutamate de monosodium
• en  monosodium glutamate
• cod  E 621

Potenciador de gust

• ca  goma aràbiga, n f
• es  goma arábiga
• fr  gomme arabique
• en  acacia gum
• en  gum arabic
• cod  E 414

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador

• ca  goma aràbiga modificada amb àcid octenilsuccínic, n f
• es  goma arábiga modificada con ácido octenilsuccínico
• fr  gomme arabique modifiée à l'acide octénylsuccinique
• en  succinic acid modified gum arabic
• cod  E 423

Estabilitzador

• ca  goma de càssia, n f
• es  goma cassia
• fr  gomme cassia
• en  cassia gum
• cod  E 427

Emulsionant, Estabilitzador, Gelificant

• ca  goma de garrofí, n f
• es  goma garrofín
• fr  gomme de caroube
• en  locust bean gum
• cod  E 410

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

• ca  goma de guar, n f
• es  goma guar
• fr  gomme de guar
• en  guar gum
• cod  E 412

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador