Back to top

Plats a la carta

Presentació
carxofes saltades amb salsa de pebre roig i anxoves carxofes saltades amb salsa de pebre roig i anxoves

Plats a la carta. Entrants i amanides

  • ca  carxofes saltades amb salsa de pebre roig i anxoves
  • es  alcachofas salteadas con salsa de pimentón y anchoas
  • fr  artichauts sautés à la sauce de cayenne et aux anchois
  • it  carciofi saltati con salsa di pepe rosso ed acciughe
  • en  artichokes sautéed with red pepper sauce and anchovies
  • de  sautierte Artischocken mit Sauce mit rotem Pfeffer und Anchovis

Plats a la carta. Entrants i amanides

carxofes, favetes i bacallà saltats amb romesco i oli de picada carxofes, favetes i bacallà saltats amb romesco i oli de picada

Plats a la carta. Entrants i amanides

  • ca  carxofes, favetes i bacallà saltats amb romesco i oli de picada
  • es  alcahofas, habitas y bacalao salteados con romesco y aceite de picadillo catalán (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
  • fr  artichauds, fèves fines et morue sautés au romesco et à la sauce de hachis catalan (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
  • it  carciofi, favette e baccalà saltati con romesco e olio di trito catalano (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
  • en  artichokes, baby broad beans and cod sautéed with romesco and Catalan mince oil (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
  • de  sautierte Artischocken, junge Saubohnen und Stockfisch mit Romesco und katalanischem Hackfleischöl (katalanische Sauce aus Nüssen, rotem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Entrants i amanides

cloïsses a la marinera amb carxofes cloïsses a la marinera amb carxofes

Plats a la carta. Entrants i amanides

  • ca  cloïsses a la marinera amb carxofes
  • es  almejas a la marinera con alcachofas
  • fr  palourdes à la marinière aux artichauts
  • it  vongole alla marinara con carciofi
  • en  clams à la marinière with artichokes
  • de  Venusmuscheln nach Seemannsart mit Artischocken

Plats a la carta. Entrants i amanides

costelles de cabrit amb carxofes costelles de cabrit amb carxofes

Plats a la carta. Carn

  • ca  costelles de cabrit amb carxofes
  • es  chuletas de cabrito con alcachofas
  • fr  côtelettes de chevreau aux artichauts
  • it  costolette di capretto con carciofi
  • en  kid's ribs with artichokes
  • de  Zickelrippchen mit Artischocken

Plats a la carta. Carn

crema de carxofes crema de carxofes

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

  • ca  crema de carxofes
  • es  crema de alcachofas
  • fr  crème d'artichauts
  • it  vellutata di carciofi
  • en  artichoke cream
  • de  Artischockencremesuppe

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

crema de carxofes amb bocins de bacallà crema de carxofes amb bocins de bacallà

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

  • ca  crema de carxofes amb bocins de bacallà
  • es  crema de alcachofas con trozos de bacalao
  • fr  velouté d'artichauts et ses petits dés de morue
  • it  crema di carciofi con pezzetti di baccalà
  • en  cream of artichoke soup with pieces of cod
  • de  Artischockencremesuppe mit Stockfischstückchen

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

crema de carxofes amb pernil crema de carxofes amb pernil

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

  • ca  crema de carxofes amb pernil
  • es  crema de alcachofas con jamón
  • fr  crème d'artichauts au jambon
  • it  vellutata di carciofi con prosciutto
  • en  cream of artichokes soup with cured ham
  • de  Artischockencremesuppe mit Rohschinken

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

crema de carxofes amb xampinyons crema de carxofes amb xampinyons

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

  • ca  crema de carxofes amb xampinyons
  • es  crema de alcachofas con champiñones
  • fr  crème d'artichauts aux champignons de Paris
  • it  vellutata di carciofi con funghi
  • en  cream of artichokes soup with button mushrooms
  • de  Artischockencremesuppe mit Champignons

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

cuixa de gall dindi a la graella amb carxofes cuixa de gall dindi a la graella amb carxofes

Plats a la carta. Carn

  • ca  cuixa de gall dindi a la graella amb carxofes
  • es  muslo de pavo a la parrilla con alcachofas
  • fr  gigot de dinde grillée aux artichauts
  • it  coscia di tacchino alla griglia con i carciofi
  • en  grilled leg of turkey with artichokes
  • de  Truthahnkeule vom Grill mit Artischocken

Plats a la carta. Carn

fondue de formatge parmesà amb espàrrecs verds, ceps i carxofes fondue de formatge parmesà amb espàrrecs verds, ceps i carxofes

Plats a la carta. Formatges

  • ca  fondue de formatge parmesà amb espàrrecs verds, ceps i carxofes
  • es  fondue de queso parmesano con espárragos verdes, setas de Burdeos y alcachofas
  • fr  fondue de fromage parmesan aux asperges vertes, aux cèpes et aux artichauts
  • it  fondue di parmigiano con asparagi verdi, porcini e carciofi
  • en  Parmesan cheese fondue with green asparagus, wild mushrooms and artichokes
  • de  Parmesankäsefondue mit grünem Spargel, Steinpilzen und Artischocken

Plats a la carta. Formatges