• ca  carxofes farcides
• es  alcachofas rellenas
• fr  artichauts farcis
• it  carciofi farciti
• en  stuffed artichokes
• de  gefüllte Artischocken

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes farcides de ceps i foie-gras gratinades amb tòfona
• es  alcachofas rellenas de setas de Burdeos y foie gras gratinadas con trufa
• fr  artichauts farcis aux cèpes et au foie gras gratinés à la truffe
• it  carciofi farciti di funghi porcini e di foie gras gratinati con tartufo
• en  wild mushroom and foie gras-stuffed artichokes au gratin with truffle
• de  mit Steinpilzen und Foie Gras gefüllte Artischocken mit Trüffeln gratiniert

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carxofes farcides de rap
• es  alcachofas rellenas de rape
• fr  artichauts farcis à la lotte de mer
• it  carciofi farciti di rana pescatrice
• en  angler fish-stuffed artichokes
• de  Artischocken mit Seeteufelfüllung

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes guisades amb botifarretes de tòfona
• es  alcachofas guisadas con butifarras de trufa
• fr  ragoût d'artichauts aux botifarres à la truffe (saucisses de porc catalanes)
• it  carciofi in umido con botifarres al tartufo (salsicce di maiale catalane)
• en  stewed artichokes with truffle botifarres (Catalan pork sausages)
• de  geschmorte Artischocken mit Trüffelbotifarras (katalanische Wurst vom Schwein)

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes guisades amb cloïsses
• es  alcachofas guisadas con almejas
• fr  râgout d'artichauts aux palourdes
• it  carciofi in umido con le vongole
• en  stewed artichokes with clams
• de  geschmorte Artischocken mit Venusmuscheln

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes i calamars saltats
• es  alcachofas y calamares salteados
• fr  artichauts et calmars sautés
• it  carciofi e calamari saltati
• en  sautéed artichokes and squids
• de  sautierte Artischocken und Tintenfische

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carxofes saltades amb botifarra negra
• es  alcachofas salteadas con butifarra negra
• fr  artichauts sautés au boudin noir
• it  carciofi saltati con sanguinaccio
• en  artichokes sautéed with blood sausage
• de  sautierte Artischocken mit Blutwurst

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carxofes saltades amb calamarsons
• es  alcachofas salteadas con chipirones
• fr  artichauts sautés aux petits calmars
• it  carciofi saltati con i calamaretti
• en  sautéed artichokes with baby squid
• de  sautierte Artischocken mit kleinen Tintenfischen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes saltades amb ous ferrats i pernil ibèric
• es  alcachofas salteadas con huevos fritos y jamón ibérico
• fr  artichauts sautés aux oeufs sur le plat et au jambon ibérique
• it  carciofi saltati con uova fritte e prosciutto iberico
• en  sautéed artichokes with fried eggs and Iberian cured ham
• de  sautierte Artischocken mit Spiegeleiern und iberischem Rohschinken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carxofes saltades amb pernil
• es  alcachofas salteadas con jamón
• fr  artichauts sautés au jambon
• it  carciofi saltati con prosciutto
• en  sautéed artichokes with ham
• de  sautierte Artischocken mit Schinken

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums